찰옥수수 맛있게 드시는 법

1.찰옥수수의 껍질을 벗겨냅니다.

2.찰옥수수의 알맹이만 남도록 껍질을 모두 분리해주세요.

3.씻어준 찰옥수수를 넓은 냄비에 넣고 물을 담아주세요.
물의 양은 많은 양을 삶을땐 옥수수의 2/3 정도, 적은 양을 삶을땐 옥수수가 잠길정도로 넉넉하게 넣어 주세요.

4.뉴슈가와 소금을 넣어준 후 뚜껑을 닫고 끓여주면 됩니다.
뉴슈가와 소금은 너무 많이 넣으면 옥수수 고유의 맛이 사라지므로 간을 한단 생각으로 조금만 넣어주시면 좋습니다.

5.끓일땐 센불에서 30분, 중불20분, 약불10분 총 한시간 정도 끓여주시면 좋습니다.
옥수수를 끓이는 동안은 뚜껑을 열지 않는 것이 좋구요.~

여름 보양식 찰옥수수 구매해서 맛있게 드셔보세요.^^